家人们海参作为一种高蛋白、低脂肪的健康食材，深受大家的喜爱，比如国足都在吃的大补食材你说好不好，它呢不仅味道鲜美，还有很高的营养价值，但是家人们只知道它的价值高，营养好却不知道海参怎么吃最营养，你说难受不难受，那么今天我就带家人们做六种简单易学的美味做法，让你在家轻松做出高大尚，而且营养满满的海参菜肴废话不多说来

第一道美味是海参小米粥

大家都知道小米粥清淡可口养胃优选，在搭配海参，既增加了粥的鲜香，又提升了营养价值这样的大补吃法你还没试过吧

今天我带家人们试带家人们去吃需要的食材

1海参、2小米、3清水、4盐。

跟我一起做

1. 小米提前泡水，浸泡一小时。

2. 将泡好的小米放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟。

3. 同时，将海参清洗干净，切成小块，最后在粥快煮好时加入海参，再煮10分钟，加盐调味即可。

高级的食材往往就是用最简单的方法没毛病，怼一口香喷喷

来第二种吃法海参蒸蛋

家庭聚餐拿出来绝对有面又有营养来吧跟我一起做

准备食材1海参、2鸡蛋、3葱花、4盐、5清水。

制作方法

1. 海参切片，用热水焯水去腥。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和清水，搅拌均匀。

3. 将海参铺在蛋液上面，把混合好的蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花。

4. 上锅蒸10-15分钟，待蛋液凝固即可。

蒸蛋柔滑细腻，海参的鲜香渗透其中，就问你接不接家人们

第三道鲍鱼海参煲

喜欢大海味道的朋友，一定不要错过鲍鱼海参煲！一听煲大家就知道不简单了，因为啊这道菜荤素搭配，营养丰富，是绝对的没事套餐配个米饭一绝

来吧跟我一起做

准备食材，1鲍鱼、2海参、3鸡肉、4香菇、5生姜、6葱、7盐。

跟我一起操作吧

1. 鲍鱼和海参分别处理干净，鲍鱼可以切成薄片。

2. 鸡肉切块，与切好的香菇、生姜和葱一起在锅中翻炒。

3. 加入适量水，再放入海参和鲍鱼，煮30分钟，最后加盐调味。

这道鲍鱼海参煲，肉质鲜嫩，汤底浓郁，真乃真补乃是大补，注意量啊不然流鼻血

第四位那就是葱烧海参

这个可是五星级厨师的标准，但又及其简单，越高级越简单的葱烧海参。跟我一起来试试吧

准备 材料：1海参、2葱、3生抽、4老抽、5盐、6糖。

来听好看好怎么做的家人们

1. 海参清洗干净，切成段。

2. 大葱切段备用。

3. 锅中放油，先将葱段煸炒出香味，然后放入海参翻炒。

4. 加入生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，加入少许清水，焖煮10分钟，至汤汁浓稠即可。

葱烧海参色泽诱人，口感鲜美，既开胃又下饭，最后在摆一些装饰用青菜或者花式菜等垫底猜成圆就行了

第五男人女人的大补汤那就海参当归汤

海参搭配当归，具有很好的滋补效果，非常适合女性朋友们饮用，尤其适合调理身体，男性家人少偷吃哦

准备食材：1海参、2当归、3红枣、4生姜、5清水。

看好咯这都是活

1. 海参泡发后切片。

2. 将当归和红枣洗净，与海参、生姜一同放入汤锅中。

3. 加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟，最后加盐调味。

这道汤鲜香浓郁，滋补效果极佳，看着都补别提喝上一口了

最后一道嘉宾美食塔来了喜欢吃排骨的家人们福音来了大补海参炖排骨

肉与海参的结合，简直是绝配，特别适合需要补充营养的朋友直接恢复满血状态

准备食材：1海参、2排骨、3姜片、4料酒、5盐、6葱。

快来跟我一起做

1. 排骨焯水去腥，海参泡发。

2. 锅中加水，放入排骨、姜片、料酒煮开，撇去浮沫。

3. 加入海参和葱，继续炖煮1小时，加盐调味。

汤汁浓郁，能够充分释放食材的美味，让人一口接一口，停不下来，嗯真香

以上就是海参的六种美味做法，还有一种是不用做的那就是开袋即食，督王府海参开袋即食的，给大家看一下